TOKYO ARTRIP - Wagashi
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Titre : TOKYO ARTRIP - Wagashi
Éditeur : Bijutsu Shuppansha
Langues : bilingue, anglais et japonais
Année de publication : 2018
Nombre de pages : 128
Dimensions : 20 x 12 cm
ISBN : 978-4-568-43099-8
Un guide de voyage unique pour Tokyo : TOKYO ARTRIP est une collection bilingue de guides offrant des perspectives culturelles, artistiques et de design. L’édition Wagashi explore l’univers des confiseries traditionnelles japonaises. Ces douceurs, élaborées à partir d’ingrédients végétaux, sont généralement servies avec du thé vert et s’apparentent à de véritables œuvres d’art miniatures. L’ouvrage présente les points de vue de quatre passionnés de Wagashi : la spécialiste en confiserie Ricca Fukuda, Motohiro Inaba (copropriétaire de la boutique spécialisée Wagashi Asobi), Hiroshi Matsuno (propriétaire de Yanaka Matsunoya : Outils artisanaux pour le quotidien) et l’équipe éditoriale de TOKYO ARTRIP. Le guide met en lumière les adresses incontournables de Wagashi à Tokyo. L’illustration de couverture est signée Noritake, illustrateur japonais de renom.
Caractéristiques
Prévenez-moi
