{"product_id":"nakiri-messer-japanisches-gemusemesser-suifu","title":"Couteau Nakiri (couteau à légumes japonais) | SUIFU","description":"\u003cp\u003eLe couteau à légumes pour la cuisine d'aujourd'hui. Avec sa lame haute et plate, le Nakiri est entièrement conçu pour les légumes : au lieu de basculer, il coupe proprement les oignons, les carottes, le chou et les herbes grâce à des mouvements droits de va-et-vient. Vous obtenez ainsi presque sans effort des tranches régulières et de fines juliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa lame en acier japonais AUS-8 reste affûtée longtemps et ne nécessite aucun entretien particulier. Le couteau est fabriqué par des artisans expérimentés à Seki, une ville avec plus de 800 ans de tradition coutelière. Suifu l'a développé pour le quotidien à la maison : une coupe précise, une utilisation robuste et une manipulation simple. Un compagnon fiable qui rend la cuisine agréable jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSUIFU est une jeune marque basée à Tokyo, fondée en 2025 par les frères Riku et Shou Tatsuzuki. Leur ambition : intégrer l'artisanat japonais en toute simplicité dans le quotidien culinaire. En tant que chef, Shou savait exactement ce qu'un bon couteau doit accomplir au quotidien : il doit être robuste, tranchant et facile à entretenir. C'est de cette exigence qu'est né le Nakiri de Suifu, fabriqué à Seki, l'une des villes coutelières les plus emblématiques du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"SUIFU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59975616004480,"sku":"N3701","price":195.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/2505\/9456\/files\/nakiri-messer-japanisches-gemusemesser-suifu-01.jpg?v=1790601690","url":"https:\/\/tokoro.ch\/fr\/products\/nakiri-messer-japanisches-gemusemesser-suifu","provider":"Tokoro","version":"1.0","type":"link"}