Dessertplatte Kito | Aizawa Mokuzaikogei

Plateau à friandises carré en bois de la gamme KITO

Le plateau à friandises plat et carré convient particulièrement aux Wagashi, les sucreries japonaises, car celles-ci ne sont pas trop grasses ou crémeuses. Mais les confiseries occidentales y trouvent également leur place. Les plateaux simples, avec un grain intense et une apparence sereine, dégagent de la chaleur, et grâce à leur base rentrée, ils semblent légers et flottants. Le plateau en bois est non seulement beau à regarder, mais aussi agréable au toucher, et la diversité des grains fait de chaque pièce une œuvre unique. La surface est scellée avec du verre liquide, mais il est néanmoins conseillé de ne pas y déposer directement des sucreries trop grasses ou trop aqueuses. Pour nettoyer la surface, essuyer avec un chiffon essoré.

Aizawa Mokuzaikogei a été fondée en 1947 à Wajima, préfecture d'Ishikawa, en tant que tournerie de bois pour la laque. La série Kito, qui signifie « avec les arbres », exprime la gratitude envers les forêts et tire son nom de l'idée de passer la vie quotidienne avec les arbres.